近日省商务厅通报了最近一周我省主要副食品的市场情况，从整体看是以跌为主，与前一周比，虽有77种商品价格上涨，但85种商品价格出现下跌，占近一半。分类看，蔬菜价格批跌零涨、猪肉价格小幅下跌、禽类价格稳中有跌、蛋类价格小幅上扬。

记者了解到，最近一周我省蔬菜的批发混合平均价格为4.29元／公斤，与前一周比下跌2.5％。30种蔬菜批发价格有11涨19跌，跌幅较大的有油菜、黄瓜，跌幅超过13％；涨幅较大的有菜花、豆芽，涨幅均超过5％。农贸市场周混合平均零售价格为7.54元／公斤，环比上涨0.13％。经过前期的上涨，最近一周我省猪肉价格出现了回落态势，其中白条猪、五花肉、后臀尖批发价格分别为19.51元／公斤、23元／公斤、20.45元／公斤，环比分别下跌3.03％、2.13％、0.49％。超市和农贸市场的精瘦肉、五花肉零售价格环比也下跌，但幅度不到1％。禽肉的价格也是下跌，我省白条鸡批发价为20.65元／公斤，环比下跌1.67％；农贸市场白条鸡零售价格为23.12元／公斤，环比下跌0.86％。而蛋类价格上月不断创新高，本月初虽有所回落，但监测显示，最近一周又呈上涨态势，其中鸡蛋批发周平均价为11.01元／公斤，环比上涨1.85％。超市鸡蛋零售价格为12.97元／公斤，环比上涨0.23％。农贸市场鸡蛋零售价为12.99元／公斤，环比上涨0.54％。

省商务厅分析认为，接下来，我省肉类产品价格应该会比较稳定，其中猪肉在国庆后第二周市场就已恢复常态，目前我省猪肉市场供应充足，所以价格会比较平稳。但禽蛋价格因为天气气温明显降低，产蛋量减少，因此可能会将呈现小幅波动的态势。